Construída a partir de los años 1980, Can Sarah está inspirada en la arquitectura tradicional ibicenca. La casa está a lo alto de una colina, en medio de un pinal y rodeada por un gran jardín. Es un lugar muy tranquilo y apacible. Dividida en tres partes, la Finca, Can Laurel y Can Romani ofrece una multitid de posibilidades para los viajeros. tambien se puede alquilar entera si necesario. Can Sarah se encuentra a unos kilómetros de Santa Gertrudis, pueblo muy agradable que propone numerosos servicios y restaurantes
